西門町食記-賽門鄧普拉

西門町有兩間賽門,一間是賽門甜不辣,一間是賽門鄧普拉,我很年輕時曾經在西門町的獅子林附近住過一小段時間,那時賽門鄧普拉不叫賽門鄧普拉,叫賽門甜不辣,且店面也沒現在那麼大一間,地點一樣在開封街上,是一間老店。
是我從年輕就吃到現在的老店,也有吃過其他的老店,但那畢竟是後來才找到的老店,記得第一次光顧賽門鄧普拉的時候,那時的台北,騎機車還不用戴安全帽,一堆迪奧改還在路上噴來噴去。
我去賽門鄧普拉一定點一份大碗甜不辣,加一份炸餛飩,吃完再喝幾碗柴魚高湯。
鄧普拉的甜醬非常特別,我很愛這個味道,年輕時曾問過老闆『這甜醬怎麼做出來的』,老闆神秘地說『我有獨門配方』,然後哈哈大笑的繼續做著自己的事,我也笑一笑繼續吃著甜不辣。
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