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【食記】台北-大同區-捷運雙連站-雙連肉粽大王

我會在這裡放上我的食記,不會都是什麼裝潢的很漂亮,食材價位蓋高尚的餐廳,大多數都是我日常在大街小巷街拍亂逛時發掘的路邊攤,與在地美食。
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caishin
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註冊時間: 2019-06-01, 14:10

【食記】台北-大同區-捷運雙連站-雙連肉粽大王

未閱讀文章 caishin » 2019-07-09, 15:20


在捷運雙連站這裡有兩間頗有名氣的肉粽專賣店,一間離捷運雙連站比較遠,一間就在捷運雙連站旁邊,這兩間店的肉粽都很合我的口味,所以兩間店我都很常光顧,今天要來介紹這間是比較多在地人會吃的,雙連肉粽大王

說起肉粽,我真覺得發明肉粽的人應該要拿個發明獎,兩片竹葉裡包著調味過的米飯、香菇、蛋黃跟一塊肥肉,攜帶非常方便,份量也剛剛好就是一餐飯的份量,且因用竹葉包裹,肉粽吃起來也帶有淡淡的竹子香味,從蒸籠裡拿出來時那四散的香味總讓人食指大動,很幸福的感覺啊!

其實也是看到自己在舊部落格上雙連肉粽大王的文章在Google搜尋排很前面,所以決定哪一天經過捷運雙連站時一定要再去好好的拍一次,所以就有這篇文章了。
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雙連肉粽大王是一個小攤子,攤子在捷運雙連站出口二旁邊,一走出捷運雙連站出口二馬上右轉,就可以看到雙連肉粽大王的攤子。
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雙連肉粽大王的菜單就放在攤子的招牌上,除了賣肉粽之外,雙連肉粽大王還有燒賣、鮮肉包、蛋黃包、菜包、饅頭與四神湯、福州丸湯跟綜合湯。
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我拍好照片後就坐下來跟老闆點了餐,與平常一樣,我點了一個肉粽,一碗綜合湯,沒很餓,所以點這兩樣就夠了,之前若有比較餓,我還會多點一份燒賣,雙連肉粽大王的燒賣也非常好吃。

肉粽:
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肉粽特寫:
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綜合湯:
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綜合湯特寫:
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這是讓大家自行加入湯內的調味酒,我有加了一點點做為提味用。
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或許有人會覺得肉粽吃起來是差不多,但我認為還是有差,雙連肉粽大王的肉粽吃起來較有黏性,米飯調味的鹹淡適中,肉粽內包著的是瘦肉不是肥肉,吃起來不油膩,且雙連肉粽大王的肉粽有把竹葉的香味蒸出來,用的竹葉應該很不錯,我吃肉粽時也對這竹葉香氣很重視,好的竹葉香氣十足能讓肉粽吃起來更有味道,不好的竹葉沒什麼香氣肉粽吃起來會覺得特別油膩。

雙連肉粽大王的綜合湯是一碗四神湯內加一顆福州丸,這福州丸很新鮮,吃起來不會有油耗味,四神湯喝起來也相當爽口,腸子也煮的軟爛易嚼,我很喜歡這樣的味道。

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店家名稱:雙連肉粽大王
營業時間:16:30~23:30
價格區間:20元起
交通方式:捷運、公車
推薦星數:四顆星
店家臉書:無
詳細地址:台北市大同區民生西路49號
Google Map:點我過去




#美食 #食記 #捷運雙連站 #捷運雙連站美食 #肉粽 #雙連肉粽大王 #四神湯


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