『食記』士林夜市|沙沙鐵板沙威瑪|初訪

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caishin
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『食記』士林夜市|沙沙鐵板沙威瑪|初訪

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我非常喜歡吃沙威瑪,一來是有符合我喜愛的口味,二來是覺得方便食用且飽足感夠。

看到士林夜市新開了一間鐵板沙威瑪,當然就要去買來吃吃看。

請大家直接看我二訪的文章:『食記』士林夜市|沙沙鐵板沙威瑪|二訪

『食記』士林夜市沙沙鐵板沙威瑪1.jpg
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士林夜市這間新開的鐵板沙威瑪叫做沙沙鐵板沙威瑪,店靠近舊士林陽明戲院,在士林仁愛眼鏡對面,地址是台北市士林區文林路129號

是一間邊間小店。

『食記』士林夜市沙沙鐵板沙威瑪4.jpg
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沙沙鐵板沙威瑪有賣五種口味的鐵板沙威瑪跟生菜沙拉與冷泡茶。

五種口味分別是:紅醬、咖喱、照燒、泡菜、剝皮辣椒

生菜沙拉一種:雞肉生菜沙拉

冷泡茶一種:頂級梨山冷泡茶

『食記』士林夜市沙沙鐵板沙威瑪2.jpg
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鐵板沙威瑪有五種口味外,肉品也可以挑選,共有三種,分別是:牛肉、豬肉、雞肉

喜愛肉多多的朋友還可以多+20元勾選雙倍肉。

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我點的是咖喱豬肉跟剝皮辣椒豬肉兩種。

點好後老闆就開始動手在鐵板上烹調內餡。

『食記』士林夜市沙沙鐵板沙威瑪5.jpg
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因為烹調需要一點時間,我就趁這段時間跑去買了杯阿囉哈柳橙檸檬。

士林夜市阿囉哈柳橙檸檬.jpg
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回到家後把兩個沙威瑪都裝盤,沒有想要特別擺什麼美美的,就全部裝在一起。

前面這是咖喱豬肉鐵板沙威瑪。

『食記』士林夜市沙沙鐵板沙威瑪6.jpg
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後面這是剝皮辣椒豬肉鐵板沙威瑪。

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然後是大杯一匙檸檬+話梅的阿囉哈柳橙檸檬。

士林夜市阿囉哈柳橙檸檬1.jpg
士林夜市阿囉哈柳橙檸檬1.jpg (2.78 MiB) 已瀏覽 3247 次

接下來就是要跟大家分享口感、口味的部份。

咖喱豬肉鐵板沙威瑪除了咖喱味道不足與豬肉調味過鹹外,其他都還可以。

剝皮辣椒豬肉鐵板沙威瑪的剝皮辣椒味道就不錯,但可能在烹調時沒有注意到,豬肉稍微鹹了些,有點可惜。

沙威瑪麵包皮的部份我是認為應該要用烤的,因為帶回來後麵包已經吸飽了湯汁軟掉了,有點可惜。





沒意外的話,2024年5月30日,這個論壇網站就會自動消失。

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